Videos und Übungen in Nährstoffe und chemische Grundlagen der Stoffwechselbiologie

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Lipide – Aufbau und chemische Grundlagen der Fette

Lipide – Aufbau und chemische Grundlagen der Fette

In diesem Kapitel werden die chemischen Grundlagen der Lipide besprochen. Einleitend wird auf die Definition von Lipiden eingegangen. Danach werden dir die Eigenschaften und die biologische Funktionen von Lipiden erläutert. Bei den Funktionen lernst…

06:55 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
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Kohlenhydrate – Aufbau und chemische Grundlagen

Kohlenhydrate – Aufbau und chemische Grundlagen

In diesem Video werden die biologischen Funktionen der Kohlenhydrate genannt. Es wird die Struktur der Einfachzucker ( Monosaccharide ) erklärt, die die Grundbausteine der Kohlenhydrate bilden. Es wird erläutert, wie ein lineares Glucosemolekül eine…

08:41 min
Basisübung
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Oxidation und Reduktion – Energiegewinnung im Körper

Oxidation und Reduktion – Energiegewinnung im Körper

In diesem Video werden dir die Grundlagen der Oxidation und Reduktion vermittelt. Hierbei wird insbesondere auch auf bekannte Stoffwechselwege des Körpers eingegangen. Die Begriffe Oxidationsmittel und Reduktionsmittel sowie Redoxsystem werden dir…

09:46 min
Interaktive Übung
Arbeitsblätter
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Nachweis von Glukose und Cellulose

Nachweis von Glukose und Cellulose

In diesem Video erfährst du, wie die Stoffe Cellulose und Glukose zum Beispiel in Nahrungsmitteln nachgewiesen werden können. Die Experimente sind sehr leicht in einem Schulversuch nachahmbar! Wir schauen uns Versuchsbaufbau, Durchführung,…

06:48 min
Interaktive Übung
1
ATP – Synthese und Bedeutung von Adenosintriphosphat

ATP – Synthese und Bedeutung von Adenosintriphosphat

In diesem Video wird gezeigt, welche Bedeutung dem ATP ( Adenosintriphosphat ) zukommt. So wird es als universale Energiewährung bezeichnet. Außerdem lernst du, wie und wo das ATP gebildet wird. Danach wird dir der Bau des ATP genau erklärt. Der Bau…

10:10 min
Basisübung
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